Abendkarte
Aperitif
Sommersprizz
mit roten Beeren, Aperol, Prosecco, Soda |auch als alkoholfreie Variante pro Glas 8,50 €
Couvert
Baguette, griechische Oliven, geräuchertes Meersalz und hausgemachter Dip pro Person 2,50 €
Vorspeise
Rote-Bete-Carpaccio (vegetarisch)
mit angemachtem Fetakäse, Wasabi-Mayo, Walnüssen und Salatbouquet 14,00 €
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Mozzarella (vegetarisch)
an Tomaten-Carpaccio mit Basilikumpesto und Salatbouquet 14,00 €
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Rinder-Carpaccio
mit Pinienkernen, Parmesan und Rucolasalat 16,00 €
Suppe
Karotten-Ingwer-Orangen Suppe 9,50 €
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Kalte Gurkensuppe mit Dill (vegetarisch) 9,50 €
Hauptgerichte
Argentinisches Roastbeef
mit Chimichurri, getrüffeltem Kartoffelpüree und saisonalem Gemüse 35,00 €
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Hähnchen-Saltimbocca
mit Peperonata und Käse-Gnocchi 24,00 €
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Traditionelles Wiener Schnitzel
mit Pommes oder Bratkartoffeln, dazu frischer Beilagensalat 28,00 €
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Zanderfilet
unter der Kräuterkruste an Zitronen-Thymian-Soße mit Beluga-Linsen und Fenchelgemüse 28,00 €
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Abenberger Pulled-Pork-Burger
Pulled Pork 180g | BBQ-Sauce | Gurke | Tomate | Coleslaw und Wedges 20.00 €
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Steinpilz-Ravioli (vegetarisch)
mit Cherrytomaten und Rucola 18,00 €
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Pfifferling-Pasta (vegetarisch)
mit Frühlingszwiebeln und Cherrytomaten 23,00 €
– optional: mit rosa gebratenem Roastbeef 35,00 €
Dessert
Dessertvariation Burg Abenberg 10,50 €
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Affogato 6,00 €