Suppe
Aprikosen-Chili Kaltschale
9,50 €
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Tomatencreme-Suppe mit Gin-Sahne
9,50 €
Vorspeise
Rote-Bete-Carpaccio mit angemachtem Fetakäse, Walnüssen und Salatbouquet
15,00 €
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Burg Abenberg Anti-Pasti-Teller
14,00 €
Hauptgerichte
Roastbeef an Madeira-Jus mit Auberginen-Creme,
dazu Champignon Ragout, Buttergemüse und
Kräuter-Kartoffeln
35,00 €
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Schweinefilet an geröstetem Selleriepüree
mit Speckbohnen und gratinierten Kartoffeln
25,00 €
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Traditionelles Wiener Schnitzel mit Pommes
und frischem Beilagen-Salat
24,00 €
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Zanderfilet an Dill-Soße, Beluga-Linsen und Sesam-Möhren
25,00 €
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Pfifferling-Pasta mit Frühlingslauch und Tomaten
18,00 €
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Trüffelpasta mit frischem Trüffel
(vegetarisch)
23,00€
Dessert
Dessertvariation Burg Abenberg
10,50 €
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Affogato
(Espresso mit Vanilleeis)
5,00 €