Dry Aged Beef
Nur auf Vorbestellung
Für den besonderen Fleischgenuss
Das Fleisch beziehen wir direkt aus dem “Saloon“ der Familie Fries in Wassermungenau,
nur wenige Kilometer entfernt.
Es wird mindestens 21 Tage bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit trockengereift
Dry Aged T-Bone Steak
mit Kräuterbutter oder Jus
ca. 500g
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Dry Aged Rib-Eye Steak
mit Kräuterbutter oder Jus
ca. 650g
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Beilagen
– Rosmarinkartoffeln mit Kräutern
– Süßkartoffel-Pommes
– Gegrilltes Gemüse
– Knoblauchbaguette
– Beilagensalat
Weitere Informationen, auch über die aktuellen Preise, erhalten Sie von unserem Servicepersonal
Eine detaillierte Aufstellung unserer Allergene erfragen Sie bitte ebenfalls bei unserem Servicepersonal.